生活の知恵袋

いつも生地が膨らまなくて、なかなか美味しい米粉パンができない。小麦のパンはグルテンがあるから小腸でリーキーガットを起こすので食べたくないけど美味しい矛盾の中での葛藤があります。日本人の小腸は欧米人より長いと聞きます。元々小麦が合ってないと聞...

庭に咲いてる臭いのキツイ花だけど見た目はとても可愛いお花してる😊今がキレイな花の時期にどくだみの花を摘んでドクダミ花チンキを作ってから化粧水を作る予定です。ドクダミの花にホワイトリカーを入れて２週間漬け流とドクダミ花チンキの出来上がり。そこ...

材料：玉ねぎ1個・梅酢大さじ６・オリーブオイル大５・胡麻油大１・黒糖大２・醤油大・塩小１・白胡麻大４いただいた梅酢を水で割って飲むのも良いけど何か出来ないかなと思って検索していたらドレッシングが検索に出て来ました。市販のドレッシングも買いた...

料理に旨みをプラスするために麹を使って調味料作り🤤麹でなんでも出来そうです。コンソメ麹は、セロリ・ニンジン・玉ねぎを使って作りますが今回は玉ねぎだけの調味料にしてみました。塩麹も味をちょっとプラスしたいときに重宝しそうです☺️玉ねぎ麹は（麹...

またこの時期が来てキレイなどくだみの花が咲き、「ドクダミチンキ」が作れる🙌🏻虫刺されの患部に塗ったり、虫除けスプレーとして使ったりしています。ドクダミの漢方生薬名は「十薬」というそうです。デトックス効果や美肌効果があると言われるそうです。

2024/05/14（火）午後にネットが繋がらなくなったー😱なんで？色々調べると停電がとかオーロラが日本で観測？？？凄い影響なんだ〜ワクワクしたけど・・・現実的に考えるとかなり不便だった。かなりのネット依存だった。テレビは見ないから寂しい...